전통주 사전5 느린마을 막걸리, 입문자용 프리미엄 막걸리 느린마을 막걸리는 누가 만들까? 느린마을 막걸리는 저렴한 막걸리 위주의 시장을 프리미엄 막걸리로 눈길을 돌리게 한 초기 프리미엄 막걸리 중 하나입니다. 대부분이 장수막걸리, 국순당막걸리 위주의 지역 막걸리로 시장이 형성되어 있습니다. 이 제품들은 편의점에서 1천 원~2천 원 정도로 아주 저렴한 편이었습니다. 그러나 느린마을 막걸리는 3천 원 중반대로 가격은 약 2배 정도였습니다. 그래서 그런지 초반에는 많이 고생을 했다고 합니다. 느린마을 막걸리를 만드는 곳은 배상면주가입니다. 어떻게 보면 국순당의 선대 회장이셨던 배상면 회장님의 이름을 따서 만들었으니 범 국순당 계열로 볼 수 있습니다. 느린마을 막걸리를 제외하고 배혜정도가라는 곳은 배상면 회장님의 따님인 배혜정 씨가 대표로 있는 곳입니다. 국순당이라는.. 2023. 2. 14. 원소주, 화제의 가수 박재범의 그 소주 원소주, 편의점에서 소주와 맥주를 꺾은 술 2022년 한 해동안 대중들의 관심을 가장 많이 받은 술은 무엇일까요? 버터 맥주도 많은 사람들이 줄을 서서 구매하기도 하고 발베니는 비싼 가격에도 사람들이 티켓팅해서 먹는 술이 되었습니다. 그러나 그중 단연 가장 돋보였던 술은 바로 원소주입니다. 원소주는 편의점에 입점하여 처음처럼이나 참이슬 그리고 카스, 크라우드를 꺾고 가장 높은 판매고를 올린 술로도 유명합니다. 이 원소주는 무엇이길래 이렇게 많은 사람들이 줄을 서서 마시고 기다릴까요? 원소주, 가수 박재범의 술 원소주는 가수이자 래퍼인 박재범, Jay park의 술입니다. 원소주를 만드는 원스피릿츠 주식회사의 대표는 박재범씨입니다. 그래서 처음 론칭할 때부터 화제를 모았습니다. 사실 박재범 씨는 2015년.. 2023. 1. 26. 안동소주, 고려시대부터 전해 내려오는 전통 안동소주란 무엇인가?! 안동소주를 알기위해서는 먼저 소주에 대해서 알아보아야 합니다. 소주는 우리나라의 전통적인 주류입니다. 쌀이 주 식량인 우리나라에서는 쌀로 발효를 시키는 탁주, 약주, 청주를 보통 소비하곤 했습니다. 고려시대 원나라 침략 이후 증류 기술이 들어오면서 우리가 마시던 탁주, 약주, 청주를 증류하여 만든 것이 바로 소주입니다. 그래서 고려시대에 원나라에서 병참기지로 사용했던 곳들이 소주가 유명합니다. 그 곳이 개성, 안동 그리고 제주도입니다. 개성에서 부터 이어져온 술이 문배주, 제주도에서는 고소리술 그리고 안동에서 안동소주가 우리나라 3대 소주로 손 꼽히고 있습니다. 그 중에서도 안동에는 안동 소주관련 식품명인이 2분이나 계실 만큼 유명한 도시이기도 합니다. 희석식소주? 증류식소주? 요.. 2023. 1. 4. 해창 막걸리, 세상에서 가장 비싼 막걸리? 우리나라에 롤스로이스 막걸리가 있다고? 막걸리는 서민의 술로 알려져 있습니다. 그런데 명품 브랜드의 이름을 달고 나온 막걸리가 있는 것 아시나요? 바로 해창 막걸리입니다. 해창 막걸리는 전라남도 해남에 위치한 해창주조장에서 만들어지는 막걸리입니다. 그중에 많은 사람들의 이목을 끌게 된 막걸리는 바로 롤스로이스 막걸리입니다. 해창 막걸리 중에 가장 높은 알코올 도수인 18도의 막걸리로 어떻게 보면 이벤트성으로 만들어진 막걸리입니다. 그 제품의 라벨에는 출고가 11만 원이라고 정확하게 적혀있습니다. 출고가라는 뜻은 양조장에서 출고되는 가격이므로 도매사, 유통사 혹은 소매점까지 거치게 되면 아마 20~30만 원은 훌쩍 넘기지 않을까 싶습니다. 그러나 이제는 롤스로이스 막걸리를 더 이상 볼 수 없습니다. 실제 .. 2022. 11. 22. 이전 1 2 다음
